HP: 08122 6633 426 Surya Mina
KeluarTemukan Pembaharuan Kami di Facebook

Pengolahan Ikan Mas – Keripik Ikan Mas Balita ( Baby Fish Chips )

Sep 02, 2013
Pengolahan Ikan Mas - Keripik Ikan Mas Balita ( Baby Fish Chips )

Booming ikan mas balita sejak tahun 1997 ternyata menginspirasi banyak petani ikan untuk memanen ikan tawar lebih cepat. Ikan balita sebenarnya adalah istilah yang dikenakan bagi ikan mas yang dipanen saat masih muda, merupakan anak-anak ikan mas yang berukuran kecil (kira-kira sebesar kelingking) yang digoreng kering sehingga bisa dimakan beserta tulang-tulangnya. Dipanen ketika masih berusia 30- 45 hari. Biasanya ikan mas dipanen pada usia 90 hari atau 3 bulan. Daging bayi ikan mas ini digunakan sebagai camilan. Lezat pula bila akan disantap sebagai lauk.

Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Aug 27, 2013
Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Panen Ikan Mas

Penanganan pascapanen ikan mas dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.

1) Penanganan ikan hidup

Ikan mas umumnya dipanen pada ukuran 3 -5 ekor/kg. Ukuran ini merupakan ukuran yang banyak diminati oleh konsumen. Untuk mencapai ukuran panen tersebut, benih ikan yang berukuran 10-15 gram per-ekor umumnya memerlukan masa pemeliharaan sekitar 3-4 bulan.

Ketua DPRD Sulbar Hadiri Panen Raya Budidaya Ikan Mas

Budidaya ikan mas di daerah mamuju berjalan sukses dengan hasil panen yang menggembirakan. Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Sulawesi Barat, H Hamzah Hapati Hasan, menghadiri panen raya budidaya air tawar ikan mas di Desa Salumakki, Kecamatan Tappalang, Kabupaten Mamuju.

Artikel Menarik Lainnya :

Benih Ikan Mas

Ikan mas merupakan ikan air tawar yang mempunyai nilai ekonomi dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas memiliki beberapa sebutan yaitu kancra, tikeu, tombro, raja, rayo,...

Jual Benih Ikan Air Tawar Kualitas Terbaik di Aceh – Sedia Bibit Lele, Nila, Bawal, Gurame, dll

Aceh diyakini mempunyai potensi alam dan pasar yang sangat bagus untuk budidaya ikan air tawar. Budidaya ikan lele, nila, gurami dan ikan air tawar lainnya adalah sebuah...

KKP Waspadai Ancaman Penyakit Ikan

Beberapa jenis penyakit ikan diketahui sangat berbahaya bagi keberlanjutan usaha budidaya ikan, bahkan dalam waktu relatif sangat singkat mampu menghancurkan usaha budidaya di suatu wilayah atau bahkan...

Peluang Budidaya Ikan Lele di Timika Yang Begitu Menggiurkan

Bisnis budidaya ikan lele di Kampung Kadun Jaya, Distrik Mimika Timur, sangat menjanjikan bagi warganya. Pengakuan sejumlah petani lele bahwa sejumlah rumah makan yang menyajikan menu ikan...
HP: 08122 6633 426 Surya Mina