KeluarTemukan Pembaharuan Kami di Facebook
Jadilah pengikut Surya Mina Farm untuk mendapatkan informasi mengenai Budidaya Ikan Air Tawar secara GRATIS setiap harinya.

Pengolahan Ikan Mas – Keripik Ikan Mas Balita ( Baby Fish Chips )

Sep 02, 2013
Pengolahan Ikan Mas - Keripik Ikan Mas Balita ( Baby Fish Chips )

Booming ikan mas balita sejak tahun 1997 ternyata menginspirasi banyak petani ikan untuk memanen ikan tawar lebih cepat. Ikan balita sebenarnya adalah istilah yang dikenakan bagi ikan mas yang dipanen saat masih muda, merupakan anak-anak ikan mas yang berukuran kecil (kira-kira sebesar kelingking) yang digoreng kering sehingga bisa dimakan beserta tulang-tulangnya. Dipanen ketika masih berusia 30- 45 hari. Biasanya ikan mas dipanen pada usia 90 hari atau 3 bulan. Daging bayi ikan mas ini digunakan sebagai camilan. Lezat pula bila akan disantap sebagai lauk.

Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Aug 27, 2013
Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Panen Ikan Mas

Penanganan pascapanen ikan mas dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.

1) Penanganan ikan hidup

Ikan mas umumnya dipanen pada ukuran 3 -5 ekor/kg. Ukuran ini merupakan ukuran yang banyak diminati oleh konsumen. Untuk mencapai ukuran panen tersebut, benih ikan yang berukuran 10-15 gram per-ekor umumnya memerlukan masa pemeliharaan sekitar 3-4 bulan.

Ketua DPRD Sulbar Hadiri Panen Raya Budidaya Ikan Mas

Budidaya ikan mas di daerah mamuju berjalan sukses dengan hasil panen yang menggembirakan. Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Sulawesi Barat, H Hamzah Hapati Hasan, menghadiri panen raya budidaya air tawar ikan mas di Desa Salumakki, Kecamatan Tappalang, Kabupaten Mamuju.

Artikel Menarik Lainnya :

Lanal Tegal Budidayakan Ikan Lele

Di Lanal Tegal, pemanfaatan lahan tidur (Ladur) dimotivasi oleh Danlanal Tegal Letkol Laut (P) Joko Triwanto dengan menggerakkan anggota untuk bergiat membudidayakan ikan lele. Memanfaatkan lahan kosong...

Tips – Mencegah Jamur Ikan Dengan Pemberian Garam

Hujan deras yang mengguyur seringkali membuat petani ikan menjadi was-was. Biasanya para petani ikan khawatir jika ikan budidaya mereka terkena bakteri dan jamur ketika intensitas hujan terus...

Pentingnya Menjaga Kualitas Ikan Nila Unggulan

Pembenihan ikan nila secara sembarangan akan mengakibatkan penurunan performa dan kualitas benih ikan nila itu yang dihasilkan, hal ini menyebabkan kerugian bagi pembudidaya ikan nila dan semakin...

Tingkat Konsumsi Ikan di Mataram Masih Rendah

Tingkat konsumsi ikan di daerah Mataram masih relatif rendah dan tidak seimbang antara konsumsi protein nabati dan hewani, terutama yang bersumber dari ikan. Demikianlah keterangan yang dikatakan...