Cara Membuat Ikan Mas Presto

Aug 29, 2013
Cara Membuat Ikan Mas Presto

Dewasa ini berbagai cara pengolahan dilakukan agar tulang dalam ikan memungkinkan untuk ikut dikonsumsi, misalnya dengan penggunaan presto. Ikan presto termasuk ikan pindang karena proses pembuatannya yang menggunakan panas dan dalam suasana bergaram, oleh karena itu presto termasuk dalam ikan pindang. Presto merupakan alat masak bertekanan yang memungkinkan proses pengempukan berlangsung dengan maksimal sehingga tulang yang keras pun bisa menjadi empuk dan bisa dikonsumsi. Pada prinsipnya teknik pemindangan modern sama dengan teknik pemindangan tradisional.

Johan Yuniarto – Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Jun 13, 2013
Johan Yuniarto - Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Seorang yang jeli dalam melihat peluang yang ada, akan membentuk jiwa wirausaha yang sukses dan berhasil. Seperti yang oleh Johan Yuniarto, pemilik dari usaha pembuatan abon ikan dengan merk dagang ‘Rumah Abon’.

Sebelum merambah dunia usaha, Johan, begitu panggilan akrabnya, merupakan seorang pekerja kantoran. Namun melihat usianya yang sudah tidak muda lagi ditambah dengan kebutuhan keluarga yang terus meningkat dan tidak dapat tertutupi dari gajinya, maka dia pun berinisiatif untuk membuka usaha pembuatan abon ikan ini.

Artikel Menarik Lainnya :

Menilik Budidaya Ikan Nila di Danau Suro Ilir

Danau Indah Suro Ilir mempunyai fungsi ganda, selain sebagai bendungan PLTA Musi Ujan Mas, perairan ini sangat potensial untuk pengembangan budidaya ikan dalam keramba jala apung. Kini,...

Najawa – Ikan Mas Merah Varietas Unggulan Asal Cangkringan

Ikan Mas Najawa merupakan salah satu varietas unggulan di tanah air yang merupakan ikan mas asli dari Cangkringan – Yogyakarta. Dinas Kelautan dan Perikanan DIY melalui Balai...

Potensi Perikanan Kaltim Baru Tergarap 30%

Potensi Perikanan di Provinsi Kalimantan Timur yang sangat bagus hingga saat ini hanya tergarap 30 persen atau 102,3 ribu ton dari total potensi produksi mencapai 341 ribu...

Cara Budidaya dan Pemeliharaan Ikan Bawal

Budidaya ikan bawal sejak dahulu dan sampai saat ini masih cukup menjanjikan. Seiring melonjaknya permintaan ikan di pasar-pasar di daerah, membuat para peternak ikan bawal juga semakin...