Cara Membuat Ikan Mas Presto

Aug 29, 2013
Cara Membuat Ikan Mas Presto

Dewasa ini berbagai cara pengolahan dilakukan agar tulang dalam ikan memungkinkan untuk ikut dikonsumsi, misalnya dengan penggunaan presto. Ikan presto termasuk ikan pindang karena proses pembuatannya yang menggunakan panas dan dalam suasana bergaram, oleh karena itu presto termasuk dalam ikan pindang. Presto merupakan alat masak bertekanan yang memungkinkan proses pengempukan berlangsung dengan maksimal sehingga tulang yang keras pun bisa menjadi empuk dan bisa dikonsumsi. Pada prinsipnya teknik pemindangan modern sama dengan teknik pemindangan tradisional.

Johan Yuniarto – Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Jun 13, 2013
Johan Yuniarto - Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Seorang yang jeli dalam melihat peluang yang ada, akan membentuk jiwa wirausaha yang sukses dan berhasil. Seperti yang oleh Johan Yuniarto, pemilik dari usaha pembuatan abon ikan dengan merk dagang ‘Rumah Abon’.

Sebelum merambah dunia usaha, Johan, begitu panggilan akrabnya, merupakan seorang pekerja kantoran. Namun melihat usianya yang sudah tidak muda lagi ditambah dengan kebutuhan keluarga yang terus meningkat dan tidak dapat tertutupi dari gajinya, maka dia pun berinisiatif untuk membuka usaha pembuatan abon ikan ini.

Artikel Menarik Lainnya :

Spesies Ikan Invasif Ancam Perairan Lokal

Berbagai jenis dan spesies ikan invasif asing mengancam perairan Indonesia. Jika tidak dilakukan upaya pengendalian, keberadaan spesies ini mengancam kekayaan perairan, termasuk memusnahkan spesies lokal. Di sebagian...

Kebutuhan Ikan Lele di Kupang Sangat Tinggi

Tidak hanya ikan dari laut yang menjadi primadona konsumsi masyarakat Kupang, saat ini Pemkot Kupang memiliki data bahwa tingkat kebutuhan ikan lele sangat tinggi di Kupang. Fakta...

Keuntungan Dalam Budidaya Ikan Lele

Ditinjau dari beberapa aspek, budidaya ikan lele memberikan keuntungan yang beragam. Ikan lele yang sering kita jumpai di warung-warung makan maupun di pasar, mendatangkan beberapa keuntungan tersendiri...

Cara Budidaya Udang Galah

Udang galah adalah komoditi ikan air tawar yang bisa di pasarkan baik untuk keperluan didalam ataupun luar negeri. ukurannya mulai 100 gr s. d. 200 gr per...