Cara Membuat Ikan Mas Presto

Aug 29, 2013
Cara Membuat Ikan Mas Presto

Dewasa ini berbagai cara pengolahan dilakukan agar tulang dalam ikan memungkinkan untuk ikut dikonsumsi, misalnya dengan penggunaan presto. Ikan presto termasuk ikan pindang karena proses pembuatannya yang menggunakan panas dan dalam suasana bergaram, oleh karena itu presto termasuk dalam ikan pindang. Presto merupakan alat masak bertekanan yang memungkinkan proses pengempukan berlangsung dengan maksimal sehingga tulang yang keras pun bisa menjadi empuk dan bisa dikonsumsi. Pada prinsipnya teknik pemindangan modern sama dengan teknik pemindangan tradisional.

Johan Yuniarto – Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Jun 13, 2013
Johan Yuniarto - Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Seorang yang jeli dalam melihat peluang yang ada, akan membentuk jiwa wirausaha yang sukses dan berhasil. Seperti yang oleh Johan Yuniarto, pemilik dari usaha pembuatan abon ikan dengan merk dagang ‘Rumah Abon’.

Sebelum merambah dunia usaha, Johan, begitu panggilan akrabnya, merupakan seorang pekerja kantoran. Namun melihat usianya yang sudah tidak muda lagi ditambah dengan kebutuhan keluarga yang terus meningkat dan tidak dapat tertutupi dari gajinya, maka dia pun berinisiatif untuk membuka usaha pembuatan abon ikan ini.

Artikel Menarik Lainnya :

BUDIDAYA PERIKANAN’ bungkil kelapa sawit sebagi pakan alternatif penganti tepung ikan

Bisnis.com, JAKARTA – Asosiasi Pakan Mandiri mengusulkan agar pabrik pengolah sawit mengalokasikan 10% produksi bungkil kelapa sawit untuk bahan baku pakan ikan mandiri sehingga mengurangi ketergantungan pada...

Pemerintah Optimis Udang Indonesia Akan Kuasai AS

Berita yang bagus bagi budidaya udang di Indonesia, yaitu mengenai hasil keputusan panel Komite Perdagangan Amerika Serikat (AS) bulan lalu yang menyatakan udang Indonesia tak mendapat subsidi...

Teknik Pembibitan, Pemijahan dan Pemilihan Induk Ikan Mas

Mengetahui dan dapat melakukan langkah-langkah pembibitan serta pemijahan merupakan hal penting dalam usaha budidaya ikan mas jika kita ingin menciptakan sendiri benih ikan mas yang akan dibesarkan....

Teknik Pembenihan Nila Gift Secara Massal

Secara genetik, ikan nila GIFT ( Genetic Improvement for Farmed Tilapia ) telah terbukti memiliki keunggulan pertumbuhan dan produktivitas yang lehih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan nila...