Cara Membuat Ikan Mas Presto

Aug 29, 2013
Cara Membuat Ikan Mas Presto

Dewasa ini berbagai cara pengolahan dilakukan agar tulang dalam ikan memungkinkan untuk ikut dikonsumsi, misalnya dengan penggunaan presto. Ikan presto termasuk ikan pindang karena proses pembuatannya yang menggunakan panas dan dalam suasana bergaram, oleh karena itu presto termasuk dalam ikan pindang. Presto merupakan alat masak bertekanan yang memungkinkan proses pengempukan berlangsung dengan maksimal sehingga tulang yang keras pun bisa menjadi empuk dan bisa dikonsumsi. Pada prinsipnya teknik pemindangan modern sama dengan teknik pemindangan tradisional.

Johan Yuniarto – Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Jun 13, 2013
Johan Yuniarto - Sukses Berubah Dari Orang Kantoran Menjadi Pengusaha Abon Ikan

Seorang yang jeli dalam melihat peluang yang ada, akan membentuk jiwa wirausaha yang sukses dan berhasil. Seperti yang oleh Johan Yuniarto, pemilik dari usaha pembuatan abon ikan dengan merk dagang ‘Rumah Abon’.

Sebelum merambah dunia usaha, Johan, begitu panggilan akrabnya, merupakan seorang pekerja kantoran. Namun melihat usianya yang sudah tidak muda lagi ditambah dengan kebutuhan keluarga yang terus meningkat dan tidak dapat tertutupi dari gajinya, maka dia pun berinisiatif untuk membuka usaha pembuatan abon ikan ini.

Artikel Menarik Lainnya :

Warga Bengkulu Sulit Dapatkan Ikan Segar

Dalam sepekan terkakhir, para pedagang ikan di sejumlah Tempat Pelelangan Ikan (TPI) di Kota Bengkulu mengalami kesulitan dalam mendapatkan ikan segar hasil tangkapan nelayan.

Produksi Ikan di Sumatra Barat Belum Optimal

Prodiksi ikan di daerah Sumatra Barat yang belum optimal dengan dukungan potensi alam yang ada membuat Gubernur Sumatera Barat, Irwan Prayitno mengatakan sangat mendukung masuknya investasi sektor...

Minat Petani Bertambah, Permintaan Benih Ikan Nila di Pangkalpinang Meningkat

Meningkatnya minat petani Pangkalpinang untuk mengembangkan usaha budidaya perikanan ikan nila, permintaan benih ikan nila di Balai Benih Ikan Lokal (BBIL) Pangkalpinang, Provinsi Bangka Belitung, meningkat.

Kebutuhan Fillet Ikan Patin Dalam Negri Masih Kurang Pasokan

Dari kebutuhan fillet ikan patin dalam negri yang diperkirakan mencapai 700 ton per bulan, saat iki hanya dapat dipasok sebanyak 200 ton per bulan saja dari tujuh...