Cara Membuat Pindang Ikan Mas

Aug 28, 2013
Cara Membuat Pindang Ikan Mas

Di Indonesia produksi ikan pindang memang masih dibawah ikan asin, bahkan pengolahan ikan masih mendominasi pemanfaatan hasil perikanan Indonesia. Teknologi pemindangan merupakan salah satu cara pengolahan dan pengawetan ikan secara tradisional yang telah dikenal cukup luas menghasilkan produk yang digemari masyarakat, khususnya di pulau Jawa.

Mengenal Aneka Olahan Ikan Mas

Aug 28, 2013
Mengenal Aneka Olahan Ikan Mas

Rendahnya tingkat konsumsi diakibatkan karena masih adanya anggapan dikalangan masyarakat bahwa makan ikan kurang bergengsi atau identik dengan kemiskinan bahkan ada anggapan kalau makan ikan akan menyebabkan cacingan atau alergi, padahal ikan yang segar tidak akan menyebabkan cacingan selama ikan tersebut diolah dengan baik, tetapi jika ikan yang digunakan merupakan ikan yang telah busuk dan diolah pada kondisi yang kurang bersih maka ikan tersebut dapat menjadi pembawa parasit dalam tubuh dan menyebabkan cacingan.

Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Aug 27, 2013
Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Panen Ikan Mas

Penanganan pascapanen ikan mas dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.

1) Penanganan ikan hidup

Ikan mas umumnya dipanen pada ukuran 3 -5 ekor/kg. Ukuran ini merupakan ukuran yang banyak diminati oleh konsumen. Untuk mencapai ukuran panen tersebut, benih ikan yang berukuran 10-15 gram per-ekor umumnya memerlukan masa pemeliharaan sekitar 3-4 bulan.

Potensi Alam dan Kebutuhan Masyarakat Akan Ikan Mas

Aug 27, 2013
Potensi Alam dan Kebutuhan Masyarakat Akan Ikan Mas

Potensi lahan perikanan budidaya Indonesia cukup besar. Hal ini didukung oleh kondisi alam Indonesia yang mempunyai keragaman fisiografis yang menguntungkan untuk akuakultur. Suhu air wilayah tropis yang relatif tinggi dan stabil sepanjang tahun memungkinkan kegiatan budidaya berlangsung sepanjang tahun. Tipologi bentang lahan dan pesisir yang beragam memberi peluang untuk pengembangan komoditas budidaya yang beragam pula. Produksi perikanan budidaya menutup tahun 2010 telah mencapai sekitar 5,48 juta ton serta pengembangan pembenihan yang semakin maju, baik benih nila, benih lele, benih gurame dan benih ikan lainnya.

Teknik Memelihara Bibit dan Pembesaran Ikan Mas

Aug 23, 2013
Teknik Memelihara Bibit dan Pembesaran Ikan Mas

Setelah telur-telur hasil pemijahan ikan mas menetas, tentunya perlu dilakukan pemeliharaan anak ikan mas supaya dapat tumbuh dengan baik, pemeliharaan anak ikan mas dilakukan pada kolam pendederan dengan luas 200-500 meter persegi yang dipersiapkan menerima anak ikan. Dimana kolam tersebut dikeringkan terlebih dahulu serta bersih dari ikan-ikan liar. Kolam diberi kapur dan pupuk sesuai ketentuan dan pakan seuai ketentuan.

Teknik Pembibitan, Pemijahan dan Pemilihan Induk Ikan Mas

Aug 23, 2013
Teknik Pembibitan, Pemijahan dan Pemilihan Induk Ikan Mas

Mengetahui dan dapat melakukan langkah-langkah pembibitan serta pemijahan merupakan hal penting dalam usaha budidaya ikan mas jika kita ingin menciptakan sendiri benih ikan mas yang akan dibesarkan. Tidak sulit dalam pembibitan ikan mas, sebenarnya hanya perlu ketelitian dan kesabaaran. Sebelumnya harus dipersiapkan sarana dan peralatan seperti kolam dan alat bantu lainya, setelah itu tahapan pembibitan ikan mas dapat dilakukan.

Artikel Menarik Lainnya :

Luasnya Peluang Bisnis Segmentasi Benih Ikan

Mungkin masih banyak orang yang belum mengerti apa itu segmentasi benih ikan, terutama bagi yang baru terjun atau mau terjun di dunia perikanan. Pembenihan ikan mempunyai segmen...

Jual Benih Ikan Air Tawar Kualitas Terbaik di Nunukan Kaltim

Nunukan – Kalimantan Timur mempunyai potensi alam dan pasar yang sangat bagus untuk budidaya ikan air tawar, dengan demikian maka budidaya ikan lele, nila, gurami dan ikan...

DKP Pontianak Bina Pelaku Budidaya Ikan

Pembinaan terhadap pelaku budidaya ikan terus digiatkan oleh dinas perikanan untuk meningkatkan produksi ikan budidaya serta mengangkat perekonomian pelaku budidaya itu sendiri. Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan...

Gunakan Rumput Azolla, Petani Lele Palu Menghemat 40 Persen Biaya Produksi

Untuk menekan biaya produksi ikan lele, seorang pembudidaya lele di Kota Palu menggunakan tumbuhan yang hidup mengapung di air jenis azolla (azolla microphylla) sebagai pakan utama ikan...