Di Indonesia produksi ikan pindang memang masih dibawah ikan asin, bahkan pengolahan ikan masih mendominasi pemanfaatan hasil perikanan Indonesia. Teknologi pemindangan merupakan salah satu cara pengolahan dan pengawetan ikan secara tradisional yang telah dikenal cukup luas menghasilkan produk yang digemari masyarakat, khususnya di pulau Jawa.
Rendahnya tingkat konsumsi diakibatkan karena masih adanya anggapan dikalangan masyarakat bahwa makan ikan kurang bergengsi atau identik dengan kemiskinan bahkan ada anggapan kalau makan ikan akan menyebabkan cacingan atau alergi, padahal ikan yang segar tidak akan menyebabkan cacingan selama ikan tersebut diolah dengan baik, tetapi jika ikan yang digunakan merupakan ikan yang telah busuk dan diolah pada kondisi yang kurang bersih maka ikan tersebut dapat menjadi pembawa parasit dalam tubuh dan menyebabkan cacingan.
Penanganan pascapanen ikan mas dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.
1) Penanganan ikan hidup
Ikan mas umumnya dipanen pada ukuran 3 -5 ekor/kg. Ukuran ini merupakan ukuran yang banyak diminati oleh konsumen. Untuk mencapai ukuran panen tersebut, benih ikan yang berukuran 10-15 gram per-ekor umumnya memerlukan masa pemeliharaan sekitar 3-4 bulan.
Potensi lahan perikanan budidaya Indonesia cukup besar. Hal ini didukung oleh kondisi alam Indonesia yang mempunyai keragaman fisiografis yang menguntungkan untuk akuakultur. Suhu air wilayah tropis yang relatif tinggi dan stabil sepanjang tahun memungkinkan kegiatan budidaya berlangsung sepanjang tahun. Tipologi bentang lahan dan pesisir yang beragam memberi peluang untuk pengembangan komoditas budidaya yang beragam pula. Produksi perikanan budidaya menutup tahun 2010 telah mencapai sekitar 5,48 juta ton serta pengembangan pembenihan yang semakin maju, baik benih nila, benih lele, benih gurame dan benih ikan lainnya.
Setelah telur-telur hasil pemijahan ikan mas menetas, tentunya perlu dilakukan pemeliharaan anak ikan mas supaya dapat tumbuh dengan baik, pemeliharaan anak ikan mas dilakukan pada kolam pendederan dengan luas 200-500 meter persegi yang dipersiapkan menerima anak ikan. Dimana kolam tersebut dikeringkan terlebih dahulu serta bersih dari ikan-ikan liar. Kolam diberi kapur dan pupuk sesuai ketentuan dan pakan seuai ketentuan.
Mengetahui dan dapat melakukan langkah-langkah pembibitan serta pemijahan merupakan hal penting dalam usaha budidaya ikan mas jika kita ingin menciptakan sendiri benih ikan mas yang akan dibesarkan. Tidak sulit dalam pembibitan ikan mas, sebenarnya hanya perlu ketelitian dan kesabaaran. Sebelumnya harus dipersiapkan sarana dan peralatan seperti kolam dan alat bantu lainya, setelah itu tahapan pembibitan ikan mas dapat dilakukan.
Surya Mina adalah kelompok budidaya ikan air tawar di Yogyakarta yang menyediakan segala jenis bibit ikan air tawar dan ikan hias. Kami siap melayani pemesanan dan pembelian benih ke seluruh Indonesia dengan kualitas ikan unggulan dan harga terjangkau.
Penanggungjawab: Rahadian Surya
Alamat: Desa Sembungan Rt.04/Rw.21, Wukirasri, Cangkringan
Kota: Sleman, Yogyakarta
Kode Pos: 55583
No. Rekening:
BRI > 3068-01-000935-50-3
Telepon: 081 2266 33426
Web Resmi Surya Mina:
- www.suryamina.com
- www.bibitikan.net
Demikian adalah informasi mengenai kami, Surya Mina Farm Yogyakarta. Jika ada pihak yang mengatasnamakan Surya Mina Farm Yogyakarta selain data di atas, kami tidak bertanggung jawab atas penyalahgunaan maupun transaksi yang mengatasnamakan kelompok Surya Mina Farm. Terimakasih
on Budidaya Lele Phyton – Laba Bersih Sampai 50 Juta Dalam 2 BulanBisa pak on Benih Ikan Air Tawar Kualitas Unggulan Budidaya di Medan – Sumatra UtaraPengiriman cuma sampai bandara kualanamo medan pak… on Benih Ikan GurameMinimal 1 box pak Pengiriman cuma sampai bandara p… on Mengenal Ikan Nila Salin (Nila Srikandi) Yang Tahan di Air AsinBisa pak, silahkan konfirmasi via sms atau whatsap… on Benih Ikan GurameBisa pak, silahkan datang ke tempat kita dengan se…
