Cara Membuat Pindang Ikan Mas

Aug 28, 2013
Cara Membuat Pindang Ikan Mas

Di Indonesia produksi ikan pindang memang masih dibawah ikan asin, bahkan pengolahan ikan masih mendominasi pemanfaatan hasil perikanan Indonesia. Teknologi pemindangan merupakan salah satu cara pengolahan dan pengawetan ikan secara tradisional yang telah dikenal cukup luas menghasilkan produk yang digemari masyarakat, khususnya di pulau Jawa.

Mengenal Aneka Olahan Ikan Mas

Aug 28, 2013
Mengenal Aneka Olahan Ikan Mas

Rendahnya tingkat konsumsi diakibatkan karena masih adanya anggapan dikalangan masyarakat bahwa makan ikan kurang bergengsi atau identik dengan kemiskinan bahkan ada anggapan kalau makan ikan akan menyebabkan cacingan atau alergi, padahal ikan yang segar tidak akan menyebabkan cacingan selama ikan tersebut diolah dengan baik, tetapi jika ikan yang digunakan merupakan ikan yang telah busuk dan diolah pada kondisi yang kurang bersih maka ikan tersebut dapat menjadi pembawa parasit dalam tubuh dan menyebabkan cacingan.

Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Aug 27, 2013
Cara Panen dan Penanganan Pascapanen Ikan Mas

Panen Ikan Mas

Penanganan pascapanen ikan mas dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.

1) Penanganan ikan hidup

Ikan mas umumnya dipanen pada ukuran 3 -5 ekor/kg. Ukuran ini merupakan ukuran yang banyak diminati oleh konsumen. Untuk mencapai ukuran panen tersebut, benih ikan yang berukuran 10-15 gram per-ekor umumnya memerlukan masa pemeliharaan sekitar 3-4 bulan.

Potensi Alam dan Kebutuhan Masyarakat Akan Ikan Mas

Aug 27, 2013
Potensi Alam dan Kebutuhan Masyarakat Akan Ikan Mas

Potensi lahan perikanan budidaya Indonesia cukup besar. Hal ini didukung oleh kondisi alam Indonesia yang mempunyai keragaman fisiografis yang menguntungkan untuk akuakultur. Suhu air wilayah tropis yang relatif tinggi dan stabil sepanjang tahun memungkinkan kegiatan budidaya berlangsung sepanjang tahun. Tipologi bentang lahan dan pesisir yang beragam memberi peluang untuk pengembangan komoditas budidaya yang beragam pula. Produksi perikanan budidaya menutup tahun 2010 telah mencapai sekitar 5,48 juta ton serta pengembangan pembenihan yang semakin maju, baik benih nila, benih lele, benih gurame dan benih ikan lainnya.

Teknik Memelihara Bibit dan Pembesaran Ikan Mas

Aug 23, 2013
Teknik Memelihara Bibit dan Pembesaran Ikan Mas

Setelah telur-telur hasil pemijahan ikan mas menetas, tentunya perlu dilakukan pemeliharaan anak ikan mas supaya dapat tumbuh dengan baik, pemeliharaan anak ikan mas dilakukan pada kolam pendederan dengan luas 200-500 meter persegi yang dipersiapkan menerima anak ikan. Dimana kolam tersebut dikeringkan terlebih dahulu serta bersih dari ikan-ikan liar. Kolam diberi kapur dan pupuk sesuai ketentuan dan pakan seuai ketentuan.

Teknik Pembibitan, Pemijahan dan Pemilihan Induk Ikan Mas

Aug 23, 2013
Teknik Pembibitan, Pemijahan dan Pemilihan Induk Ikan Mas

Mengetahui dan dapat melakukan langkah-langkah pembibitan serta pemijahan merupakan hal penting dalam usaha budidaya ikan mas jika kita ingin menciptakan sendiri benih ikan mas yang akan dibesarkan. Tidak sulit dalam pembibitan ikan mas, sebenarnya hanya perlu ketelitian dan kesabaaran. Sebelumnya harus dipersiapkan sarana dan peralatan seperti kolam dan alat bantu lainya, setelah itu tahapan pembibitan ikan mas dapat dilakukan.

Artikel Menarik Lainnya :

Produksi Perikanan Air Tawar di Manado Masih Sedikit

Produksi ikan air tawar di manado masih tergolong kecil, hasil panen perikanan air tawar budidaya di Manado hanya sekitar 400 ton per tahun. Hal ini karena hanya...

Komunitas Garu Luku di Gunung Kidul Rintis Budidaya Ikan Gurame

Untuk menanamkan jiwa kemandirian dalam anggotanya, komunitas pemuda Dusun Pucung, Desa Kemadang, Kecamatan Tanjungsari, Garu Luku mulai merintis budidaya ikan gurame sebagai kegiatan pemuda. Ide ini sudah...

Ikan – Ikan di Waduk Cengklik Mati Karena Terserang Jamur

Ikan – ikan di Waduk Cengklik, Ngemplak, Boyolali kembali mengalami kematian dengan jumlah yang cukup banyak. Kematian ikan ini diduga akibar dari cuaca buruk, dimana air waduk...

Potensi Budidaya Ikan Air Tawar Kabupaten Bangka

Disamping hasil ikan laut yang censerung mengalami peningkatan, potensi perikanan Air Tawar / darat di Kabupaten Bangka semakin bagus, baik perikanan tangkap maupun budidaya. Sungai, Rawa dan...